新政 天蛙(アマガエル)【甘味・酸味系のライトボディ】★★★★☆ 7/10 (好みの味)香り: 弱く甘酸っぱい乳酸菌飲料のような香り味: 甘味は弱く酸味がやや強めの乳酸菌飲料的な甘酸っぱさ。それが発泡しているので非常に飲みやすい！酸味が苦手な人には少々つらい…

結 純米吟醸 雄町★★★★☆ 7/10(好みの味)【甘味・酸味・旨味・苦味系のライトボディ】香り: 甘酸っぱく厚みのある花束のような香りが強く香る味: 甘酸っぱく濁りの滑らかさを伴うけど、スッキリした後味が甘味を上手く切っていき、後味の丁度良い苦味と香ばし…

澤屋まつもと Tojyo2014 特A地区 特上★★★★★ 9/10 (お気に入り)【甘味・酸味・旨味系のライトボディ】香り: 穏やかな吟醸香味: わずかに微発泡していて、とろんと舌触りとフレッシュな酸味、新政のようや生酛系の酸味に似てる。その後に旨味と融合した穏やか…

霧降 純米大吟醸 中取り 新酒★★★★★ 9/10 (お気に入り)【甘味・酸味・旨味・苦味系のフルボディ】香り: フルーティな感じと凝縮された日本酒感を感じる。味: 最初に思ったのは、アルコール感がない！そして、やはり仙禽のお酒は甘みと酸味が特徴。旨味としっ…

順子 純米 雄町★★★★★ 9/10 (お気に入り)【酸味、旨味、キレ系の超ライトボディ】香り: 香りは穏やかでふんわり米の香りと軽い揮発感味: あ、本格的にワイン…。シャルドネとかの酸味やフルーティで味覚的なワインぽさではなく、食中酒として酸味、旨味、キレ…